Preşedintele Federaţiei sindicale din industria alimentară – Sindalimenta, Dragoş Frumosu, susţine că masa de Paşte de anul acesta va fi cu 50% mai scumpă decât anul trecut, la unele produse înregistrându-se aproape o dublare a preţului.
„Masa de Paşte, dacă ne gândim numai la ea, va fi categoric mai scumpă cu 50% faţă de anul trecut. Preţul produselor care se consumă de Paşte a crescut şi aici ne referim strict la cozonac, pască, ouă şi carne de miel. Preţul la carnea de miel aproape s-a dublat. Poate e ceva mai scăzut dacă iei direct de la fermă şi ajungi pe la 40 de lei/kg tăiat, dar sub acest preţ, sub nicio formă. Mie mi se pare puţin nepotrivit faptul că nu au mai organizat târguri, pentru că în condiţiile acestea nu ar fi fost 50 de lei/kg, poate ar fi fost 40 – 42 de lei/kg, iar 10 lei contează foarte mult pentru foarte mulţi. Preţul ouălor aproape s-a dublat, la cozonac este cu cel puţin 30% mai scump, pasca la fel, dacă nu chiar mai mult. În condiţiile acestea preţurile conduc la o masă de Paşte cu cel puţin 50% mai scumpă decât anul trecut”, a declarat reşedintele Federaţiei Sindalimenta.
Pe de altă parte, preşedintele Federaţiei Patronale din Industria Alimentară Romalimenta, Sorin Minea, afirmă că o parte din preţurile actuale sunt false şi mult mai mari decât preţul necesar, iar spre sfârşitul primăverii vom asista chiar la o uşoară scădere a preţurilor şi poate chiar la o scădere masivă la produsele nevandabile.
Acesta prognozează că majorarea preţurilor se va opri după Paşte, iar spre sfârşitul primăverii va fi o temperare şi chiar o scădere a preţurilor.
„Este strict părerea mea, dar s-ar putea să asistăm la scăderi masive la produsele nevandabile. Pot să vă spun însă că o parte din preţurile actuale sunt false, sunt mult mai mari decât preţul necesar”, a transmis preşedintele Romalimenta.
Prin piețe
În Piaţa Rahova din Sectorul 5 al Capitalei, kilogramul de miel poate fi cumpărat cu preţuri între 43 şi 45 lei/kg iar drobul cu 20 lei. Cel mai ieftin sortiment de peşte este 18 lei kilogramul iar cel mai scump 30 lei/kg. În acelaşi timp, carnea de curcan costă 17 lei/kg iar cea de raţă – 19 lei/kg.
Cofragul de 30 de ouă costă 16 lei.
La raionul de legume, pătrunjelul costă 1 leu legătura, leuşteanul – 2 lei, ceapa verde 1 leu/legătura, mărar – 1 leu, usturoiul verde – 1,5 – 2 lei, ridichiile – 2 lei, salata verde – 2 – 3 lei, castraveţii – 4 lei/bucata.
În funcţie de producător, preţul pentru un cozonac variază între 10 lei şi 35 de lei.
În Piaţa Sălăjan din Sectorul 3, la categoria miel preţurile variază între 44 lei/kg pentru sfert faţă cu organe şi maţe şi 55 lei/kg pentru pulpă fără cap. Drobul miel costă 42 lei/kg, organe miel costă între 50 şi 55 de lei/kg iar mielul întreg 45 lei/kg. Oferta include şi pastramă de berbecuţ – 44 lei/kg.
La legume, ridichi, ceapă, usturoi, leurdă, lobodă, ştevie, mărar, leuştean sau pătrunjel pot fi cumpărate cu preţuri începând cu 1 leu legătura, prazul – 2 lei legătura, salata verde – 2-3 lei bucata, roşii – între 15 şi 35 lei/kg, ardei Kapia – 16-17 lei/kg, cartofi noi – 12 lei/kg, spanac – 8 lei/kg, albitură – 15 lei/kg.
Merele au preţuri de la 2 lei/kg.
Pentru ouă de ţară „cu două galbenuşuri” preţul afişat este 1,6 lei/bucata, ouă de ţară între 1 leu şi 1,3 lei/bucata (în funcţie de mărime) dar sunt şi ouă mai ieftine, 80 bani/bucata.
Brânza proaspătă de vaci costă 25 lei/kg.
În Piaţa Drumul Taberei din sectorul 6 al Capitalei, mielul poate fi cumpărat de la măcelării la un preţ de aproximativ 40 – 45 de lei/kg, drobul de miel cu 33 – 35 de lei bucata, o pască, de dimensiune medie, între 30 şi 35 de lei, iar cozonacul tradiţional costă între 35 şi 60 de lei/kg.
Ouăle de la găinile crescute în gospodăriile ţărăneşti pot fi achiziţionate la 90 de bani sau un leu bucata.
Pescăriile din această piaţă au o ofertă bogată de peşte, cel mai ieftin fiind novacul. Acesta poate fi cumpărat la un preţ de 17 lei/kg, fiind urmat de carasul proaspăt, la 20 de lei/kg, macrou congelat – 26 de lei/kg, crap – 30 de lei/kg, păstrăv şi dorada – 38 de lei/kg, în timp ce somonul poate fi cumpărat cu 80 de lei/kg.
Carnea de pui costă între 12 şi 25 de lei/kg, în funcţie de sistemul de creştere a găinilor, pulpa superioară de curcan – 29 de lei/kg, iar carnea de porc de la 15 la 30 de lei/kg, în funcţie de sortiment.
În cazul verdeţurilor, ceapa şi usturoiul verde, dar şi ridichile au un preţ de un leu pentru o legătură, leurda de 50 de bani/legătura, pătrunjel verde – 50 de bani, leuşteanul proaspăt poate fi cumpărat cu 1,5 lei/legătură, iar salata verde între 3 şi 5 lei, în funcţie de sortiment. Prima recoltă de roşii româneşti din solarii adusă pe tarabe de producătorii agricoli are un preţ de 35 de lei kilogramul. Varza murată poate fi cumpărată cu 6 lei/kg, iar cartofii noi la preţuri între 10 şi 12 lei.
În Piaţa Crângaşi, mielul întreg are un preţ de 37 lei/kg, drobul poate fi cumpărat la preţuri între 35 şi 45 de lei/kg, iar ouăle de ţară se găsesc la preţuri între 1,2 lei şi 2 lei/bucata. Cozonacul tradiţional la „sibieni” costă 29 – 30 de lei.
Roşiile cherry pot fi cumpărate cu 12,99 – 14,99 lei/kg, castraveţii cornişon – 4,99 lei, cartofii vechi albi/roşii la un preţ de 3,5 lei/kg, în timp ce cartofii noi sunt mai scumpi, preţurile variind între 7,99 lei şi 12,99 lei/kg.
Ceapa verde, mărarul, pătrunjelul verde, leuşteanul şi ridichile au un preţ de 1 leu legătura.
Nuca poate fi cumpărată la preţuri între 35 şi 50 de lei, iar căpşunile pot găsite şi cu 12,99 lei/kg.
Murăturile, care nu pot lipsi de pe masa de Paşte, costă 25 lei/kg, indiferent că este vorba despre castraveţi, gogonele, gogoşari sau conopidă.
